terça-feira, 28 de junho de 2011

Informes CRN2

V Seminário de Técnicos em Nutrição e Dietética "Novos passos para a valorização profissional"

O CRN-2 realiza no dia 28 de junho, a partir das 8h30min, o V Seminário de Técnicos em Nutrição e Dietética com o tema “Novos passos para a valorização profissional”. Voltado para a qualificação e atualização profissional, o evento ocorrerá no Anfiteatro Carlos César de Albuquerque - Hospital de Clínicas de Porto Alegre – HCPA, rua Ramiro Barcelos, 2350.

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CRN-2 participa de Reunião do Observatório Social

O Grupo de Trabalho do Observatório Social reuniu-se no dia 02 de junho, na sede da OAB. Entre os assuntos debatidos estão: a Primeira Conferência Estadual sobre Transparência e Controle Social. O Grupo decidiu que serão realizados seminários para incentivar os alunos a participar de audiências públicas, além de levar tema para a pauta da reunião do Fórum dos Conselhos ressaltando a importância de um maior apoio, parceria e engajamento.

Veja mais: http://www.crn2.org.br/index.php?pagina=noticia&&id=754



Visitas fiscais em escolas infantis de Caxias do Sul

No dia 20 de junho, em Caxias do Sul, a conselheira do CRN-2 Sandra Pinho e a Coordenadora da Fiscalização Maiele Lewandowski reuniram-se com a diretoria do SINPRE (Sindicato das Instituições de Educação Infantil Particulares de Caxias do Sul) para esclarecer as atividades da fiscalização nas escolas de educação infantil. Na ocasião foram apresentados os formulários, utilizados pelas nutricionistas fiscais nas visitas às escolas do município, bem como as legislações que norteiam a fiscalização nesta área de atuação.

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José Graziano da Silva é eleito diretor-geral da FAO
ROMA - O brasileiro José Graziano da Silva foi eleito neste domingo diretor-geral da FAO - Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação -, e vai suceder ao senegalês Jacques Diouf. Ele é o primeiro latino-americano a ocupar o posto. José Graziano ganhou do espanhol Miguel Angel Moratinos, de 92 a 88. Na primeira rodada da eleição, o brasileiro teve 77 votos, contra 72 do espanhol. Dos 191 países membros, 179 votaram e, como ninguém recebeu a maioria absoluta, os membros passaram diretamente à segunda ronda de votação. O resultado do pleito foi recebido pela presidente Dilma Rousseff com "enorme satisfação", segundo nota divulgada na tarde deste domingo pela assessoria de imprensa do Palácio e do Planalto. Com a vitória, a presidente teve sua primeira grande vitória na área diplomática.

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IV Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional

Com o tema “Alimentação Adequada e Saudável: direito de todos”, será realizada de 7 a 10 de novembro, em Salvador, Bahia, a IV Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.

Veja mais: http://www.crn2.org.br/index.php?pagina=noticia&&id=752



CRN-2 integra Conferências - 14ª Conferência Nacional de Saúde

A 14ª edição da Conferência Nacional de Saúde acontece de 30 de novembro a 04 de dezembro de 2011 com o tema “Todos usam o SUS! SUS na Seguridade Social, Política Pública, patrimônio do Povo Brasileiro”.
O encontro é uma oportunidade democrática para o amplo debate sobre o setor de saúde no Brasil. Serão discutidas políticas de saúde: seguridade social, participação da comunidade, controle social e gestão do SUS (financiamento; pacto pela saúde e relação público-privado; gestão do sistema, do trabalho e da educação em saúde).

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Feijão mais rico para a merenda escolar

Engenheira de ALIMENTOS desenvolve na Universidade Federal de Viçosa revestimento à base de aminoácidos essenciais para o grão comum. A técnica incrementa a ingestão diária de nutrientes e pode baratear o custo das refeições servidas nas escolas. O investimento escasso do poder público numa MERENDA ESCOLAR de qualidade é só parte do lado mais visível da discussão sobre o tema. A engenheira de ALIMENTOS Solange de Sousa pôs à prova a polêmica, ao desenvolver uma espécie de revestimento para o feijão comum à base de aminoácidos (componentes das proteínas) essenciais que normalmente não são encontrados no grão. A solução para recobrir um dos ALIMENTOS mais importantes da DIETA do brasileiro partiu da combinação de duas matérias-primas: uma emulsão de cera de carnaúba e a fécula da mandioca. Definido o revestimento, ou solução filmogênica, como é chamada pelos cientistas, foram adicionados os aminoácidos cisteína e metionina, que ocorrem apenas na forma de traços no feijão, diferentemente do arroz, em que se concentram na medida recomendada para a ingestão diária.

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Hormônios determinam se bebê será obeso ou saudável quando adulto

Quando uma grávida escolhe o que comer, está transmitindo para o bebê informações que ele vai levar para o resto da vida. Os alimentos influenciam na produção de hormônios que podem evitar ou levar a doenças.
A fisioterapeuta Bernadete Gonçalves está em um momento inesquecível para ela, e toda a satisfação é determinada pelos hormônios. Também chamados de mensageiros químicos, os hormônios são substâncias liberadas por glândulas ou órgãos do corpo e lançadas na corrente sanguínea. Quando fazemos exercícios físicos, eles nos dão a sensação de bem estar.

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quinta-feira, 9 de junho de 2011

Olha um concurso:

A prefeitura de Esteio está com um edital para contratar Nutris:

https://www.msconcursos.com.br/concursoEdital.php?aba=1&con=121

Divulguem!

quarta-feira, 8 de junho de 2011

Anvisa proibe a denominação de ração humana por parte de fabricantes

http://www.clicrbs.com.br/especial/rs/bem-estar/19,0,3340579,Anvisa-proibe-a-denominacao-de-racao-humana-por-parte-de-fabricantes.html

domingo, 5 de junho de 2011

Uma série de reportagens! Aproveitem!

Nova Diretoria CRN-2
No dia 31 de maio, foi eleita a nova Diretoria do Regional, conforme regulamenta a Resolução CFN nº 356/2004, art. 6º, a qual rege que “compete ao Plenário eleger anualmente a Diretoria, a Comissão de Tomada de Contas (CTC), a Comissão de Ética (CE) e a Comissão de Fiscalização (CF), dando-lhes posse imediata”.
Leia mais: http://www.crn2.org.br/index.php?pagina=noticia&&id=731

Para quase 80% dos pais, propaganda de alimentos prejudica as crianças
Pesquisa encomendada pela ONG Instituto Alana mostra preocupação com anúncios de produtos alimentícios considerados não saudáveis, ou seja, com excesso de gordura, sódio ou açúcar; estudos americanos ligam obesidade à exposição à publicidade
Leia mais: http://www.crn2.org.br/index.php?pagina=noticia&&id=730

Governo Obama vai abandonar ícone da pirâmide alimentar
O governo Obama está prestes a aposentar a pirâmide alimentar, símbolo de ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL durante as duas últimas décadas. As autoridades estão projetando um símbolo mais simples, em forma de prato, que deve ter a metade preenchida por frutas e legumes, informou ontem o "New York Times".
Leia mais: http://www.crn2.org.br/index.php?pagina=noticia&&id=728

Comer peixe reduz risco de doença cardíaca
Há muito tempo conhecido como amigo do coração, o peixe assado ou cozido também pode proteger as mulheres do desenvolvimento de insuficiência cardíaca.
Leia mais: http://www.crn2.org.br/index.php?pagina=noticia&&id=727

Pode ser uma furada
Com resultados rápidos, o balão intragástrico é vendido como a melhor alternativa para quem tem uns quilos a mais. Mas a realidade não é tão simples
Leia mais: http://www.crn2.org.br/index.php?pagina=noticia&&id=726

Rio+20 discute produção de alimentos
A Subcomissão Permanente de Acompanhamento da Rio+20 e do Regime Internacional sobre Mudanças Climáticas, vinculada à Comissão de Relações Exteriores e Defesa Nacional (CRE), realiza audiência pública na quinta-feira com o tema "Alimento: como produzir para atender às necessidades?".
Leia mais: http://www.crn2.org.br/index.php?pagina=noticia&&id=725

Nova alergia a comida é pesquisada nos EUA
Uma doença recente, difícil de diagnosticar - apenas por meio de biópsia - e, até agora, incurável, pode transformar o prazer de uma refeição em dor de estômago, problemas para engolir, sufocamento e vômito. A esofagite eosinofílica, enfermidade que envolve uma reação alérgica a ALIMENTOS, está se tornando cada vez mais comum e pode ocorrer em qualquer idade, alertam especialistas nos Estados Unidos.
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Cálcio em excesso não evita fraturas em mulheres
Consumir grandes quantidades de cálcio não diminui o risco de mulheres desenvolverem osteoporose e sofrerem fraturas. É o que aponta um estudo da Universidade de Uppsala, Suécia, publicado na terça-feira no periódico médico "British Medical Journal".
Leia mais: http://www.crn2.org.br/index.php?pagina=noticia&&id=722

Pesquisa inédita revela aumento do número de mulheres infartadas
A jornada dupla — no trabalho e em casa — a pressão por resultados, o fumo e a falta de exercícios físicos são fatores que aumentam o risco para doenças do coração das mulheres brasileiras. Pesquisa realizada pelo HCor, revela que o número de infartados caiu 12% em 2010 comparado ao ano anterior. No sexo masculino a queda foi de 17%, já no sexo feminino ocorreu um aumento de 3,8%. A faixa etária dos pacientes infartados no sexo masculino se concentra entre 45 a 74 anos e no sexo feminino na faixa de 60 a 89 anos.
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quarta-feira, 1 de junho de 2011

GARAPA

Reportagem interessante da página do CRN2, Dica da Bruna Souza

Garapa Sinopse:
Segundo a ONU, mais de 920 milhões de pessoas sofrem de fome crônica no mundo. O impacto desses números depende da nossa compreensão do que significa “passar fome”. Geralmente, os meios de comunicação discutem a questão a partir de uma perspectiva macroscópica, debatendo as causas ambientais, geográficas, econômicas e políticas da fome. Embora este debate seja fundamental, continuamos, no entanto, sem saber como é a vida das pessoas que passam fome.Para que se compreenda o real significado do problema, é necessário conhecê-lo de perto. GARAPA é o resultado dessa preocupação. O filme é fruto de mais de 45 horas de material filmado por uma pequena equipe que, durante quatro semanas, acompanhou o cotidiano de três famílias no estado do Ceará.À frente dessas famílias estão Rosa, Robertina e Lúcia – mulheres que, diante das condições mais adversas buscam estratégias de sobrevivência. O filme é dirigido pelo cineasta José Padilha.
Para saber mais, clique aqui.

http://www.crn2.org.br/index.php?pagina=dicas

Avaliação Docente

Começou hoje a avaliação docente! Não deixe de avaliar seus professores!

Abs, Cátia